Andrei Yafimenka, основатель 3dna.es, работает на террасе у моря

О нас

Я не просто проектирую пространства. Я понимаю бизнес, который в них живёт.

25 лет между ресторанами, архитектурой, технологиями и людьми.

Andrei YafimenkaОснователь 3DNA

02 За 3DNA

Меня зовут Andrei Yafimenka, я основатель 3dna.es.

25 лет я работаю в ресторанной сфере. И если я чему-то научился за это время, так это тому, что ресторан — никогда не просто место, где подают еду.

Это система, в которой соединяются архитектура, технологии, люди, процессы, маркетинг и экономика.

Спроектировать такую систему — значит сделать гораздо больше, чем выбрать материалы, цвета или мебель.

Нужно понимать, как работает бизнес.

03 Истоки и образование

История, которая началась задолго до 3DNA

Я родился в Беларуси, где прожил первые девять лет. Потом переехал в Украину — страну, где я вырос, учился и построил значительную часть своей профессиональной карьеры.

Я изучал экономику предприятия в Национальном университете пищевых технологий в Киеве, а затем продолжил обучение в области промышленного строительства в Киевском национальном университете строительства и архитектуры.

Со временем я понял, что у экономики, инженерии и дизайна гораздо больше общего, чем кажется.

Все эти дисциплины пытаются ответить на один и тот же вопрос:

Как сделать так, чтобы что-то работало лучше?

Этот вопрос стал сквозной нитью всей моей карьеры.

04 25 лет в ресторанах

25 лет внутри ресторанного бизнеса

25 лет внутри бизнеса. А не только за чертежами.

Мой опыт в ресторанной сфере никогда не ограничивался дизайном интерьеров.

Я работал с ресторанами, кафе, барами и ресторанными сетями с разных сторон: разработка концепций, технологическое планирование, дизайн, инженерия, маркетинг и организация коммерческих пространств.

Я также участвовал в развитии и росте ресторанных сетей, а также в процессах, связанных с их расширением и подготовкой к франчайзингу.

Это позволило мне узнать бизнес изнутри.

  1. 01Понимать, как работает кухня во время сервиса.
  2. 02Как сотрудники взаимодействуют с пространством.
  3. 03Как планировка влияет на производительность.
  4. 04Как атмосфера влияет на впечатления гостя.
  5. 05И как каждое дизайнерское решение может иметь экономические последствия.

Ресторан может быть визуально эффектным и при этом плохо работать.

Поэтому мой подход всегда начинается с одного вопроса:

Будет ли это пространство работать для людей и для бизнеса?

05 Психология пространства

Психология, которая стоит за пространством

Меня всегда интересовала связь между людьми и местами, в которых они находятся.

  • Почему в одних ресторанах нам хочется остаться на несколько часов?
  • Почему некоторые пространства вызывают доверие с первой минуты?
  • Почему небольшое изменение освещения, маршрутов или планировки может полностью изменить впечатление?

Эти вопросы привели меня к всё большему интересу к маркетингу, психологии восприятия, поведению потребителей и экономике бизнеса.

Сегодня я считаю, что хорошее коммерческое пространство должно уравновешивать три измерения: людей, впечатления и результат бизнеса.

  1. Люди

    Кто проживает пространство: гости и команда, их маршруты, комфорт и ощущения.

  2. Впечатления

    Что передаёт место: атмосфера, свет, движение и доверие с первой минуты.

  3. Бизнес

    Что пространство должно обеспечить: производительность, сервис, затраты и результат.

Дизайн начинается задолго до первого эскиза. Он начинается, когда мы понимаем людей.

Andrei Yafimenka

06 Международный опыт

Из Украины — в мир

СШАКанадаКатарИспания

Профессиональный путь привёл меня к работе с клиентами и командами из разных стран, в том числе из США, Канады и Катара.

Международная работа научила меня тому, что культуры, рынки и ожидания могут различаться, но у хороших идей есть общее: они должны отвечать реальным потребностям.

Сейчас я живу на юге Испании, на побережье Гранады, у моря Альборан.

Я работаю с международными проектами и говорю на русском, украинском, английском и испанском.

07 Технологии и инновации

Когда архитектура встречается с технологиями

С годами любопытство привело меня к новым инструментам.

3D-моделирование, архитектурная визуализация, интерактивные прогулки, виртуальные среды, программирование, а в последнее время — искусственный интеллект.

Особенно меня интересует, как эти технологии могут изменить сам процесс проектирования.

Речь идёт не только о красивых изображениях.

Речь о том, чтобы быстрее исследовать идеи, изучать пространства до их строительства, лучше объяснять решения и сокращать путь от идеи до её воплощения.

Технологии не заменяют опыт. Они его усиливают.

08 Funding Matters и ishare.ca

Инновации и международное сотрудничество

Я также сотрудничаю с канадской организацией Funding Matters и вхожу в команду разработки платформы ishare.ca, которая создаёт технологические решения для благотворительности.

Кроме того, я указан как один из четырёх соавторов изобретения в патентной заявке на метод и систему, которые сопоставляют возможности для пожертвований с индивидуальными налогово-эффективными стратегиями.

Этот опыт позволил мне участвовать в проектах, где соединяются технологии, экономика, визуализация и социальные инновации.

09 Зачем существует 3DNA

Так появилась 3DNA

3DNA — результат всего этого пути.

  • Экономика научила меня понимать бизнес.
  • Инженерия научила понимать системы.
  • Архитектура научила мыслить пространством.
  • Маркетинг и психология помогли понимать людей.
  • А технологии открыли новые возможности, чтобы соединить все эти дисциплины.

Сегодня я применяю этот опыт в коммерческом дизайне, ресторанах, фитнес-пространствах, 3D-визуализации и разработке цифровых решений.

Я не думаю, что дизайн — это просто создание чего-то красивого. Я уверен, что он должен решать задачи, улучшать впечатления и приносить реальную ценность.

10 Лично

Немного личного

После многих лет в Украине жизнь привела меня на юг Испании.

Сегодня я живу у моря Альборан, на побережье Гранады.

Я отец двоих детей, и в повседневной жизни со мной собака и попугай.

Я люблю море, архитектуру, хорошую кухню и разговоры, которые начинаются с вопроса и превращаются в новую идею.

Я продолжаю учиться, осваивать технологии и искать новые способы делать вещи.

И спустя 25 лет в ресторанной сфере новый проект по-прежнему меня вдохновляет.

3DNA — не просто моя компания. Это результат моего опыта, любопытства и того, как я смотрю на мир.

Andrei Yafimenka

Основатель 3DNA

Есть проект на примете?